GIUGNO E’ IL MESE IN CUI SI INCOMINCIANO A RACCOGLIERE I PRIMI ORTAGGI DALLE VARIETA’ TRAPIANTATE NEI MESI PRECEDENTI E SI INIZIANO A FARE I TRAPIANTI DELLE VARIETA’ GIA’ RACCOLTE TIPO LE LATTUGHE ECC. ANCHE QUESTO MESE E’ RICCHISSIMO DI TIPOLOGIE DI PIANTE DA TRAPIANTARE. UNA BREVE LISTA DELLE VARIETA’
-TRAPIANTI DEL MESE DI “MAGGIO” MAGGIO E’ IL MESE IN CUI SI TRAPIANTANO TUTTI GLI ORTAGGI , E’ IL MESE IN CUI GLI APPASSIONATI METTONO A DIMORA TUTTE LE PIANTINE CHE ANDRANNO A PRODURRE PER TUTTA L’ESTATE, TIPO I POMODORI ,I MELONI LE MELANZANE LE ANGURIE ECC, QUINDI E’ IL
APRILE SEGNA L’INGRESSO UFFICIALE DELLA PRIMAVERA E DEL BEL TEMPO , IN QUESTO PERIODO LE VARIETA’ CHE SI POSSONO TRAPIANTARE SONO TANTE , E QUASI TUTTE ALL’APERTO VISTO CHE LE VARIETA’ DA SERRA SARANNO STATE TRAPIANTATE GIA’ NEI MESI PRECEDENTI CI SI PUO’ SBIZZARIRE CON I TRAPIANTI ALL’APERTO , UNA
-TRAPIANTI DEL MESE DI “MARZO” MARZO E’ IL MESE CHE CI PROIETTA VERSO LA PRIMAVERA ,LE VARIETA’ DI ORTAGGIO CHE SI POSSONO TRAPIANTARE ALL’APERTO E IN SERRA FREDDA SONO TANTISSIME, DALLE VARIETA TIPO LATTUGA AI POMODORI ALLE AROMATICHE L’ELENCO E’ MOLTO LUNGO PER CUI E’ FACILE TROVARE L’ORTAGGIO PREFERITO DA
– TRAPIANTI DEL MESE DI “FEBBRAIO” IL MESE DI FEBBRAIO SEGNA UN CERTO ALLUNGAMENTO DELLE ORE DI LUCE DELLA GIORNATA PER CUI ANCHE PER QUANTO RIGUARDA I TRAPIANTI DEL PERIODO SI SEGNALANO NUOVE VARIETA’ CHE POSSONO ESSERE TRAPIANTATE SIA IN PIENO CAMPO CHE IN SERRA FREDDA. QUI’ SOTTO TROVATE LE
IL MESE DI GENNAIO RIGUARDO AI TRAPIANTI E’ IL PIU’ AVARO DI TUTTI COMPLICI LE GIORNATE MOLTO CORTE, I TERRENI DI SOLITO IMPRATICABILI E LE BASSE TEMPERATURE SONO VERAMENTE POCHE LE TIPOLOGIE DI ORTAGGIO CHE SI POSSONO METTERE A DIMORA. DI SEGUITO LE IMMAGINI DELLE VARIETA’ CHE SI POSSONO TRAPIANTERE
PALLINE MANDORLE E ARANCE Preparazione: 5 minuti Porzioni: 20 palline INGREDIENTI PREPARAZIONE Per prima cosa grattugiate la scorsa di un’arancia e mettetela in una ciotola. Unite la farina di mandorle, lo zucchero, il succo filtrato d’arancia e amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un’ impasto morbido e compatto.
TORTA ALLE NOCCIOLE E NUTELLA INGREDIENTI 300 g farina di nocciole 150 g zucchero 50 g amido di mais 50 g burro 1 mela (ingrediente segreto) 2 uova 1 bustina lievito in polvere per dolci Nutella per farcire PREPARAZIONE Sbucciate la mela e frullatela fino ad ottenere una purea. Sciogliete il burro, poi
FOCACCIA DOLCE DELLA BEFANA INGREDIENTI Per decorare: un uovo e granella di zucchero quanto basta, frutta candita a fettine. PREPARAZIONE Setacciare le farine e aggiungere al centro il lievito di birra in polvere. Fare una buca al centro e versare lo zucchero, il sale, lâaroma di limone, le uova e il burro tiepido.
RICETTA LENTICCHIE E COTECHINO INGREDIENTI (per 8 persone) Per la preparazione del cotechino Per la preparazione delle lenticchie Per completare la preparazione PREPARAZIONE DEL COTECHINO Bucare il cotechino in modo da favorire la fuoriuscita del grasso e non rompersi durante la cottura. Avvolgerlo nella carta stagnola e legarlo con uno
-CURA AGRUMI IN INVERNO DURANTE LA STAGIONE FREDDA LE PIANTE DI AGRUMI VANNO CURATE IN MANIERA MIRATA PER EVITARE DANNI A VOLTE IRREPARABILI. VEDIAMO TUTTE LE MISURE DA METTERE IN ATTO PER AVERE UN BUON RISULTATO. DURANTE LA STAGIONE FREDDA LE PIANTE DEVONO ESSERE BAGNATE DI MENO PER DUE
-L’IMPORTANZA DELLE FOGLIE LUCIDE PER LE PIANTE DA APPARTAMENTO PARLIAMO DI QUESTO ASPETTO MOLTO IMPORTANTE PERCHE’ CI TROVIAMO NEL PERIODO IN CUI LE PIANTE DA APPARTAMENTO DI NORMA VENGONO RIPORTATE IN CASA PER PROTEGGERLE DALLE BASSE TEMPERATURE. BISOGNA SAPERE INFATTI CHE PER UNA PIANTA AVERE LA FOGLIA PULITA E LUCIDA