Farina integrale ottenuta dalla macinazione di grano saraceno. Risulta un prodotto nutriente, digeribile, privo di glutine, molto apprezzato nella realizzazione di ricette tipiche regionali, quali pizzoccheri e polente, o per dolci da forno. Consigli di utilizzo : la farina di grano saraceno si utilizza molto nella preparazione di piatti salati. In particolare ricordiamo lutilizzo, assieme a farina di mais, per preparare la polenta taragna o ancora per la preparazione dei pizzoccheri della Valtellina, unito a farina di frumento. Può essere usata anche per la preparazione di pane, pizza, focaccia, crepes salate fra le ricette dolci ricordiamo la torta di grano saraceno, da farcire con marmellata di frutti rossi. Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto.
FARINA GRANO SARACENO SENZA GLUTINE GR. 500 MARALDI
2,25 €
Farina integrale ottenuta dalla macinazione di grano saraceno. Risulta un prodotto nutriente, digeribile, privo di glutine, molto apprezzato nella realizzazione di ricette tipiche regionali, quali pizzoccheri e polente, o per dolci da forno. Consigli di utilizzo : la farina di grano saraceno si utilizza molto nella preparazione di piatti salati. In particolare ricordiamo l’utilizzo, assieme a farina di mais, per preparare la polenta taragna o ancora per la preparazione dei pizzoccheri della Valtellina, unito a farina di frumento. Può essere usata anche per la preparazione di pane, pizza, focaccia, crepes salate fra le ricette dolci ricordiamo la torta di grano saraceno, da farcire con marmellata di frutti rossi. Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto.
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