ZUPPA DEL SOLE BIOLOGICA La Zuppa del Sole Biobon è ottenuta secondo i metodi del Biologico che escludendo l’impiego di antiparassitari e di sostanze chimiche di sintesi, utilizzano solo sistemi naturali, nel rispetto dell’ambiente. Le zuppe Melandri sono ottenute dalla miscela di più ingredienti selezionati e di elevato livello qualitativo. Le metodologie e la composizione delle ricette sono frutto di anni di esperienza. Vengono studiate originali combinazioni che uniscono il richiamo alla tradizione e il gusto di nuovi sapori. Le zuppe di legumi e cereali costituiscono piatti unici, equilibrati ad altissimo valore nutrizionale, se abbinati a verdura e frutta fresca costituiscono un ottimo pasto completo. Forniscono nutrienti molto importanti per il nostro organismo, sono ricche di amido, fibra e sono un’ottima fonte di proteine vegetali. Le proteine dei legumi sono carenti di alcuni aminoacidi (metionina e cisteina), che si trovano invece nelle proteine dei cereali queste, a loro volta, mancano di un amminoacido essenziale (la lisina), contenuto nelle leguminose dalla loro combinazione si ottengono proteine di alta qualità, paragonabili a quelle di origine animale. INGREDIENTI Farro perlato*, fagioli borlotti*, fagioli kidney rossi*, fagioli cannellini*. In proporzione variabile. *=biologici Può contenere tracce di soia, sesamo, senape e lupino
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