SEMI DI ZUCCA DECORTICATI Sono semi oleosi di forma appiattita e di colore verde scuro, saporiti e gustosi. Sono semi preziosi dalle molteplici proprietà nutrizionali: Omega 6, Manganese, Fosforo, Magnesio, Zinco e Ferro. VALORI NUTRIZIONALI Valore energetico (kcal) 617 Valore energetico (kJ) 2582 Proteine 30,2 g Carboidrati 10,7 g di cui: zuccheri 1,4 g Grassi 49,1 g di cui: saturi 8,7 g Monoinsaturi 16,2 g Polinsaturi 21,0 g di cui: omega 6 20,7 g Fibre alimentari 6,0 g Sodio 0,007 g Manganese 4,5 mg (227% RDA) Fosforo 1233 mg (176% RDA) Magnesio 592 mg (158% RDA) Zinco 7,8 mg (78% RDA) Ferro 8,8 mg (63% RDA) RDA = Razione giornaliera raccomandata INDICAZIONI DUSO (PREPARAZIONE E UTILIZZO) Al naturale, per arricchire il muesli della prima colazione e lo yogurt o possono essere leggermente tostati, per accompagnare aperitivi. Sono ideali per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, oppure per rendere più gustose insalate, altre verdure fresche e minestre. Sono anche un ottimo snack.
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