GRANO SARACENO DECORTICATO BIOLOGICO GR.500
Disponibile € 3.10 Aggiungi alla lista desideri- Codice: 3333
GRANO SARACENO DECORTICATO BIOLOGICO Non è una graminacea, appartiene infatti alla famiglia delle Poligonacee. A dispetto del nome, non ha nulla a che vedere con il grano. Ha piccoli chicchi inconfondibili per la loro forma piramidale a tre angoli di colore nero, che emanano un tipico profumo particolarmente deciso. E ottenuto secondo i metodi del Biologico che escludendo l’impiego di antiparassitari e di sostanze chimiche di sintesi, utilizzano solo sistemi naturali, nel rispetto dell’ambiente. Per essere consumato in chicchi deve essere decorticato, con tale lavorazione i chicchi vengono privati della cuticola protettiva e assumono una colorazione nocciola. E’ particolarmente adatto alle stagioni fredde data la sua capacità riscaldante, può però essere usato anche in estate per preparare gustose insalate. INGREDIENTI Grano saraceno decorticato biologico. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo, senape e lupino.
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