Farina ottenuta dalla macinazione di grano da agricoltura biologica. Meno raffinata della tipo 0, mantiene una buona lavorabilita in purezza come le farine piu raffinate. Ideale per la realizzazione di piadina, pane e prodotti da forno. Indicazioni per la conservazione : conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
100% sicurezza