Farina di grande forza ottenuta dalla macinazione di grani da agricoltura biologica. Viene utilizzata per rinforzare farine deboli evitando lutilizzo di additivi. Ideale negli impasti di prodotti da forno e da pasticceria a lunga lievitazione. Consigli di utilizzo : si usa generalmente in combinazione con farine più deboli, di grano o altri cereali, per migliorare la lievitazione. Indicazioni per la conservazione : tenere in ambiente asciutto e fresco, al riparo dai raggi solari.
100% sicurezza