FARINA DI MAIS POLENTA BIANCA KG.1
Disponibile € 1.75 Aggiungi alla lista desideri- Codice: 4078500781602
Farina di mais bianco, per la preparazione della tipica polenta bianca, molto diffusa nellItalia settentrionale. Questo prodotto non contiene glutine ed è indicato anche per i celiaci. Noi consigliamo circa 100 g di farina e mezzo litro di acqua per persona se consumata come piatto unico. Se aumenti la quantità di acqua, la polenta risulterà più morbida. In acqua tiepida e salata aggiungi la farina versandola a pioggia e mescola di continuo. Porta a ebollizione (fai bollire dolcemente) e cuoci per almeno 30-40 minuti mescolando spesso. La polenta bianca, dal sapore più delicato rispetto alla polenta gialla, è particolarmente indicata come accompagnamento a piatti di pesce.
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