GUIDA ALLA COLTIVAZIONE DEI FINOCCHI

– QUANDO PIANTARE I FINOCCHI Dopo la seconda settimana di agosto si entra nel periodo più favorevole per i trapianti del finocchio in pianura. L’ideale è concentrare entro i primi di settembre i quantitativi più importanti, ed effettuarne 2-3 trapianti, distanziati di 10-15 giorni. Questa modalità permetterà di raccogliere finocchi

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PASTA GHIGI

PASTA GHIGI 🍝

L’ECCELLENZA DELLA PASTA GHIGI La sicurezza dell’eccellente qualità dei nostri prodotti è data dalla filosofia che Ghigi ha scelto e che si basa sul costante controllo del grano 100% italiano che abbiamo scelto di utilizzare, sul rispetto dell’ambiente e sui processi produttivi. PERCHE SCEGLIERE SENATORE CAPPELLI ? L’attenzione per la

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FAGIOLINI COLTIVAZIONE E PROPRIETA’

I fagiolini, detti anche cornetti, appartengono alla famiglia delle leguminose e sono alimenti molto amati e diffusi nelle nostre tavole.  Oltre ad essere buoni, hanno anche tante proprietà nutrizionali. Proprietà nutrizionali I fagiolini si consumano con tutto il baccello esterno. Contengono un grande quantitativo d’acqua (circa il 90 per cento del totale) e

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LA RUGGINE DELLE LILIACEE

Le liliacee come ad esempio il porro, la cipolla, l’aglio e lo scalogno sono coltivati frequentemente anche nei piccoli orti delle nostre case in quanto vengono utilizzati moltissimo in cucina. Come tutte le coltivazioni anche loro sono soggette a malattie. La più comune è la ruggine delle liliacee . La ruggine

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LA BOLLA DEL PESCO 🍑

La bolla del pesco è un fungo che colpisce gli alberi da frutto (drupacee), in particolare il pesco e più raramente l’albicocco, il ciliegio e il susino.  Il fungo si chiama bolla perché si manifesta con delle bolle di colore giallo, arancio e rosso sulle foglie e sui frutti nel caso vengano

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COME CONSERVARE LE PATATE 🥔

Le patate sono tra gli ortaggi più usati in cucina e se conservate in maniera corretta possono durare per molti mesi. Se al contrario non le conserviamo in modo giusto possono macchiarsi, germogliare o marcire. Di seguito trovate dei consigli su come conservare le patate correttamente, così da farle mantenere, evitando sprechi. Se le

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TRAPIANTI DEL MESE DI “NOVEMBRE”

I TRAPIANTI DI ORTAGGI NEL MESE DI NOVEMBRE SI RIDUCONO SEMPRE DI PIU’. SONO INFATTI POCHE LE VARIETA’ CHE SOPPORTANO IL TRAPIANTO ALL’APERTO, NEI MESI FREDDI , ANCHE SE IN REALTA’ MOLTE DI QUESTE ,ANDRANNO CONSUMATE IN PRIMAVERA, QUINDI IL LAVORO CHE VIENE FATTO IN QUESTO MESE,SICURAMENTE DARA’  I SUOI

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